Как сделать сахарные соты?

Как сделать сахарные соты?
Как сделать сахарные соты?

Ингредиенты:

  • 100 г сахара
  • 4 столовые ложки золотистого сиропа (можно заменить медом)
  • 1,5 чайных ложки пищевой соды

Рецепт

Нагрейте сахар и золотистый сироп на сильном огне до образования карамели. Не перемешивайте, просто переверните кастрюлю (конечно, меня что-то соблазнило, и в конце концов я размешал — и, кажется, немного испортил). Снимите с огня и добавьте пищевую соду. Под воздействием соды масса начинает пениться и ее становится много. Перемешать, разлить по столу.

Остывает около 15 минут. Готовые соты разломать пестиком или измельчителем.

Вместо золотого сиропа дала мед. К тому же немного переборщила с карамелью — она ​​получилась довольно темной с горьковатым послевкусием. И мешала без надобности — кусочки сот в начале еды казались хрупкими и легкими, а через время превратились в мордоклейку

вывоз мусора днепр вывоз мусора днепр