Рецепт блинов. Идеальный рецепт домашних блинов

Рецепт блинов. Идеальный рецепт домашних блинов
Рецепт блинов | 🍳 Идеальный рецепт домашних блинов | Орбита | рецепт блинов, блины, кулинария, домашние, ингредиенты , приготовление, время, молоко, сахар, калорийность

Идеальные домашние блины легко приготовить из ингредиентов, которые у вас, вероятно, уже есть под рукой. По этому рецепту легко превратить смесь для блинов или блины из пахты. Это идеальный универсальный рецепт «все в одном». …

Время приготовления блинов

  • Подготовка : 5 минут;
  • Приготовление : 15 минут;
  • Общее время : 20 минут.

Ингредиенты для приготовления блинов

  • 1 1/2 стакана муки
  • 2 столовые ложки сахара
  • 2 чайные ложки разрыхлителя
  • 1 чайная ложка пищевой соды
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1 стакан молока или пахты
  • 2 яйца
  • 1/4 стакана топленого масла
Рецепт блинов | 🍳 Идеальный рецепт домашних блинов | Орбита | рецепт блинов, блины, кулинария, домашние, ингредиенты , приготовление, время, молоко, сахар, калорийность
Рецепт блинов | 🍳 Идеальный рецепт домашних блинов | Орбита | рецепт блинов, блины, кулинария, домашние, ингредиенты , приготовление, время, молоко, сахар, калорийность

Готовка блинов

  1. В большой миске просейте муку, сахарный разрыхлитель, пищевую соду и соль.
  2. Размешайте молоко, яйца и топленое масло только до однородности.
  3. Разогрейте плоскую сковороду на среднем или сильном огне.
  4. Выложите 1/4 стакана теста для блинов на сковороду. Прежде чем переворачивать блины, дайте блинам приготовиться до образования пузырей.
  5. Готовьте другую сторону до золотистого цвета. Подавать в горячем виде с сиропом или шоколадом.

Питательная ценность блинов

Порция: 1 блин | Калорийность: 122 ккал | Углеводы: 15 г | Белок: 3 г | Жиры: 5 г | Насыщенные жиры: 3 г | Холестерин: 39 мг | Натрий: 254 мг | Калий: 121 мг | Сахар: 3 г | Витамин А: 190 МЕ | Кальций: 59 мг | Утюг:0,9 мг

Видео как приготовить блины

Часто задаваемые вопросу по приготовлению блинов

Рецепт блинов | 🍳 Идеальный рецепт домашних блинов | Орбита | рецепт блинов, блины, кулинария, домашние, ингредиенты , приготовление, время, молоко, сахар, калорийность
Рецепт блинов | 🍳 Идеальный рецепт домашних блинов | Орбита | рецепт блинов, блины, кулинария, домашние, ингредиенты , приготовление, время, молоко, сахар, калорийность

Как приготовить по этому рецепту блины из пахты?

В этом рецепте вы можете легко заменить пахту на молоко, чтобы превратить его в рецепт блинов из пахты. Если у вас нет под рукой пахты, вы также можете использовать заменители пахты .

Как превратить этот рецепт в смесь для блинов?

Смешайте в миске муку, сахар, разрыхлитель, пищевую соду и соль. Переложите в закрывающийся пластиковый пакет или герметичный контейнер для хранения для хранения. Когда все будет готово, смешайте с 1 стаканом молока, 2 яйцами и 1/4 стакана топленого масла. Увеличьте рецепт вдвое, втрое или вчетверо, и вам понадобится 1 3/4 стакана смеси для блинов, чтобы смешать с влажными ингредиентами.

Можно ли в эти блины добавить чернику или шоколадную стружку?

Да! Чернику или шоколадную стружку можно добавить в тесто для блинов или добавить их после того, как вы выложите тесто на сковородку, чтобы сформировать узоры. Используйте в этом рецепте до 1/2 стакана черники или полусладкую шоколадную сружку.

Как мне узнать, когда перевернуть блины?

Блины нужно готовить на ровной поверхности на среднем огне. Когда наверху начнут формироваться пузыри и края станут терять свой блеск, вы поймете, что пора переворачивать. Блин должен быть золотисто-коричневым с каждой стороны.

Рецепт блинов | 🍳 Идеальный рецепт домашних блинов | Орбита | рецепт блинов, блины, кулинария, домашние, ингредиенты , приготовление, время, молоко, сахар, калорийность
Рецепт блинов | 🍳 Идеальный рецепт домашних блинов | Орбита | рецепт блинов, блины, кулинария, домашние, ингредиенты , приготовление, время, молоко, сахар, калорийность

Могу ли я использовать в этом рецепте цельнозерновую муку?

Да! В этом рецепте можно использовать цельнозерновую муку как синонимы. Имейте в виду, что использование цельнозерновой муки сделает блин более плотным. Вы можете использовать частично цельнозерновую пшеницу, чтобы сохранить немного воздушности.

Что мне подавать на блины?

Кленовый сироп — классический вариант начинки для блинов. Многие люди также добавляют в свои блины немного сливочного масла. Вы также можете использовать свежие фрукты и взбитые сливки или другие виды сиропов.