Томатный сок рецепт

Томатный сок рецепт

В помидорах много ликопина, который является антиоксидантом, борющимся со свободными радикалами. Помидоры содержат витамины A, B, C, E и K. Они полны железа, магния, калия, натрия, цинка и кальция. Регулярное употребление помидоров способствует правильному функционированию иммунной, мочевыделительной, пищеварительной и нервной систем. И самое главное. Помидоры обладают прекрасным эффектом 🙂 Они успокаивают кожу от прыщей и осветляют пигментные пятна, а также увлажняют кожу и обладают эффектом против морщин. Как будто этого было недостаточно, помидоры очень низкокалорийны. Поэтому, если вы на диете для похудения, смело ешьте помидоры без ограничений 🙂

 Ингредиенты для приготовления домашнего томатного сока

  • 2 кг помидоров
  • 1 и 1/2 л воды
  • 1 ложка сахара
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка перца

Рецепт приготовления

  •     Обварить помидоры кипятком и очистить от кожуры. Удалите семенные карманы и разрежьте на восьмые части.
  •     Положите помидоры в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения, добавьте сахар, приправьте солью и перцем. Уменьшите огонь и тушите около 40 минут.
  •     Взбейте блендером помидоры и процедите через сито.
  •     Разлить в бутылки. Хранить в холодильнике.

Как приготовить томатный сок?

Варите очищенные и нарезанные помидоры на медленном огне около 40 минут. Затем смешайте и процедите через мелкое сито. Разлейте в бутылки и поставьте в холодильник.

Как сделать томатный сок, на зиму?

Заготовьте томатный сок на зиму по этому рецепту, но пастеризуйте бутылки или банки в течение 10 минут. Отложите в сторону для охлаждения и храните в сухом и темном месте.

Полезен ли томатный сок?

Томатный сок — это кладезь витаминов, особенно А и С. Он содержит витамины группы В, бета-каротин, калий и антиоксиданты. Томатный сок укрепляет иммунную систему. Он уменьшает риск сердечных заболеваний, снижает уровень холестерина и кровяное давление. Регулирует пищеварение. Томатный сок поддерживает работу глаз, положительно влияет на кости и красоту.

Сколько калорий содержит томатный сок?

Томатный сок содержит мало калорий. Узнайте пищевую ценность:

Энергетическая ценность в 100 г: 17,4 ккал | Жир: 0,1 г | Углеводы: 4,2 г | Белок: 0,8 г | Клетчатка: 0,4 г | Холестерин: 0 мг | Натрий: 10 мг | Калий: 229 мг

вывоз мусора днепр вывоз мусора днепр