Венский чизкейк с черникой. Простой рецепт

Венский чизкейк с черникой. Простой рецепт
Венский чизкейк с черникой. Простой рецепт

Ингредиенты

  • Творог 1 килограмм
  • Крахмал 2 ст. л.
  • Пшеничная мука 1 ст. л.
  • Сахар 220 грамм
  • Яйца 6 штук
  • Сливочное масло 120 грамм
  • Лимон 1 шт.
  • Черника 300 грамм

Шаг 1

Взбейте размягченное масло с сахаром. Добавить яйца одно за другим и перемешайте до однородности.

Венский чизкейк с черникой. Простой рецепт
Венский чизкейк с черникой. Простой рецепт

Шаг 2

Добавьте творог порциями, затем пшеничную муку, крахмал и цедру лимона. Перемешать до образования однородной массы.

Венский чизкейк с черникой. Простой рецепт
Венский чизкейк с черникой. Простой рецепт

Шаг 3

Выложить массу в форму, выстеленную бумагой для выпечки. Сверху посыпать половиной черники (150 г). Поставить в разогретую до 160 градусов духовку на 70 минут. По истечении этого времени выключите духовку, откройте дверцу и дайте чизкейку остыть. Перед подачей на стол остудите чизкейк в холодильнике в течение нескольких часов, а затем украсьте оставшейся черникой.

Венский чизкейк с черникой. Простой рецепт
Венский чизкейк с черникой. Простой рецепт
вывоз мусора днепр вывоз мусора днепр